Le New York Times, dont je raffole des pages "Dining in dining out", vient de publier un article sur les bières belges, en les comparant entre elles et avec d'autres.
Il y a toujours quelque chose d'attendrissant à lire ce que d'autres écrivent sur des produits qui nous sont devenus tellement familiers qu'ils ne semblent pas du tout spéciaux.
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2 commentaires:
avant de m'interesser au vin, j'ai fait un long apprentissage avec les bières..belges. Au fils des années, j'en ai dégusté plus de 500 différentes, de la gueuze la plus rare à la blanche la plus connue. Une pure merveille ! Mon meilleur souvenir, la dégustation d'un Orval dans la brasserie du monastère sous les toits pas encore refermentée en bouteille....un moment mythique et inoubliable! Du coup, avec un titre comme celui ci, je ne pouvais passer sans rien dire ^^!
Wow l'Orval exclusive... j'admire!!
A bientôt, th
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