jeudi 27 septembre 2007

Revue de presse: le top des toques

J'ai trouvé ceci dans le Libé d'aujourd'hui. En cliquant sur la rubrique "Jeunes tables", vous aurez des opinions de sociologues et historiens sur l'évolution du goût et des moeurs alimentaires. Assez intéressant.

Il y a aussi de belles présentations d'assiettes, dans le style dépouillé et oeuvres d'art contemporain. J'aurais seulement bien aimé connaître le contenu des assiettes, pas toujours évident à reconnaître...

1 commentaire:

Claude-Olivier a dit…

Interessant comme tu dis, les textes tout comme les photos! Merci pour le lien! Tu as vu le phd comics d'aujourd'hui ??? mdr ^^! biz